농업인 대상으로 14일, 일반시민대상 23일부터 접수
강릉시농업기술센터는「강릉전통음식학교」2022년 수강생 260명 (13개 과정)을 14일(수) 오전 10시부터 모집한다.
이번 수강생 모집은 지역농산물 소비 촉진 및 전통 식문화 계승발전을 위해 진행하며, 1인당 1과정을 신청할 수 있고 농업인을 우선 접수한 후 일반시민을 모집한다.
대상별 모집 기간은 1차 농업인 대상으로 14일(수) 오전 10시부터 16일(금) 오후 6시까지 우선 접수하고,
2차 일반시민 대상으로 23일(수) 10시부터 24일(목) 오후 6시까지이며, 모두 온라인 선착순 접수로 모집한다.
또한, 1. 2차 모집 후 미달과정에 한해 다음 달 2일(수) 오전 10시부터 11일(금) 오후 6시까지 추가모집을 한다.
교육은 1년 과정(12개 과정 / 상반기 16주, 하반기 14주)을 기본으로 1개 과정(발효식초)만 교육 특성상 반 학기로 운영하고,
전통 장, 김장, 가정간편식 등 계절 및 테마에 따라 단기과정을 시범 운영하여 향후 특화된 교육과정을 편성 운영할 방침이다.
강릉시 관계자는“매년 인기리에 진행되고 있는 강릉전통음식학교 과정은 올해도 다양하면서도 우리 식생활의 질을 직접 높일 수 있는 강좌들로 구성돼 있어 많은 농업인들과 시민들이 신청할 것으로 기대하고 있다.”고 말했다.
기타 자세한 문의 사항은 강릉시농업기술센터 농산물가공담당으로 문의하면 된다.
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